2026. ANALYSIS OF VITAMIN C CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF GREEN COCONUT (Cocos nucifera L) USING THE DPPH METHOD: ANALISIS VITAMIN C DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANT PADA KELAPA HIJAU (Cocos nucifera L) MENGGUNAKAN METODE DPPH. ROCE : Jurnal Pertanian Terapan. 3, 2 (Aug. 2026). DOI:https://doi.org/10.71275/roce.v3i2.235.