2026. PROXIMATE ANALYSIS AND VITAMIN C CONTENT IN GREEN COCONUT (Cocos Nucifera L): ANALISIS PROKSIMAT DAN KANDUNGAN VITAMIN C PADA KELAPA HIJAU (Cocos Nucifera L). ROCE : Jurnal Pertanian Terapan. 3, 2 (Aug. 2026). DOI:https://doi.org/10.71275/roce.v3i2.236.