ORGANOLEPTIC ANALYSIS OF SOYBEAN TEMPE WITH THE ADDITION OF SATURATED LEAVES (Saurapus andogynus L): ANALISIS UJI ORGANOLEPTIK TEMPE KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN DAUN KATUK (Saurapus andogynus L). ROCE. 2026;3(1). doi:10.71275/roce.v3i1.178