Perbandingan Analisis Usaha “Dodol Ketan” Skala Rumah TanggaDi Kecamatan Blang Bintang (Studi Kasus : ABCD Dodol)

Comparative Analysis of Household Scale "Dodol Ketan" BusinessIn Blang Bintang District (Case Study: ABCD Dodol)

Authors

  • Ika Rezvani Aprita Agroindustri, Politeknik Indonesia Venezuela Author
  • Suraiya Nazlia Universitas Syiah Kuala Author
  • Suri Purnama Febri Universitas Samudra Author
  • Agustina Politeknik Kutaraja Author
  • Mirnawati Politeknik Kutaraja Author
  • Virna Muhardina Universitas Serambi Mekkah Author
  • Chairil Anwar Politeknik Indonesia Venezuela Author
  • Irhami Politeknik Indonesia Venezuela Author
  • Mulla Kemalawaty Politeknik Indonesia Venezuela Author
  • Nasrita Politeknik Indonesia Venezuela Author

Keywords:

Blang Bintang, , Dodol Ketan , Pendapatan, , R/C Ratio , Kelayakan Usaha

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbandingan analisis pendapatan dan kelayakan usaha pada beberapa usaha dodol ketan skala rumah tangga di kecamatan Blang Bintang Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2022. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian  ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Penelitian ini menganalisis kelayakan usaha dengan menggunakan beberapa parameter diantaranya : analisis pendapatan, R/C Ratio, Return Of Investmeny (ROI) dan Break Even Point (BEP). Berdasarkan hasil penelitian analisis pendapatan keempat usaha dodol ketan A, B, C, dan D layak diusahakan karena memiliki nilai R/C ratio lebih besar dari 1.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Suraiya Nazlia, Universitas Syiah Kuala

    Budidaya Perairan, Fakultas Kelautan dan Perikanan

  • Suri Purnama Febri, Universitas Samudra

    Akuakultur, Fakultas Pertanian

  • Agustina, Politeknik Kutaraja

    Analis Keuangan

  • Mirnawati, Politeknik Kutaraja

    Administrasi Perkantoran

  • Virna Muhardina, Universitas Serambi Mekkah

    Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian

  • Chairil Anwar, Politeknik Indonesia Venezuela

    Agroindustri

  • Irhami, Politeknik Indonesia Venezuela

    Agroindustri

  • Mulla Kemalawaty, Politeknik Indonesia Venezuela

    Teknologi Pengolahan Hasil Ternak

  • Nasrita, Politeknik Indonesia Venezuela

    agroindustri

References

Baco, N., Syari, W., Widiawati, W., Elihami, & Ismail. (2021). Peningkatan Produktivitas Dodol di masa Pandemi Covid-19 di Desa Pasang Kabupaten Enrekang. Maspul Journal Of Community Empowerment, 3(1), 66–71.

Halim, Abdul. (2007) Manajemen Keuangan Bisnis. Ghalia Indonesia Ghalia Indonesia Bogor

Haerani, B., Jamaluddin, & Suardy. (2019). Modifikasi Mesin Pengaduk Dodol Skala Industri Rumah Tangga. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 5(1), 151–157

Lubis, S. A., Mahfadillah, A., & Aisyah, S. (2022). Analisis Penerapan Supply Chain Management Pada Produk Dodol Pasar Bengkel Diperbaungan Serdang Bedagai. Jurnal Manajemen Akuntansi (JUMSI), 2(4), 550-555.

Mutholib, A., Maman, U., & Zulmanery, Z. (2019). Analisis Usaha Umkm Dodol Mangga (Studi Kasus Di Kabupaten Indramayu). AGRIBUSINESS JOURNAL, 13(1), 75-81.

Mustofa, Sjahril Botutihe. 2019. Rancang Bangun dan Pengujian Alat Pengaduk Dodol. Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo. 4 (1).

Perdanawati, A. M., Sumantri, K., & Sulaksana, J. (2023). Startegi Pengembangan Usaha Pengolahan Dodol. Journal of Sustainable Agribusiness, 2(1), 1-7.

Rahmi, A., Susi, S., & Agustina, L. (2013). Analisis Tingkat Kesukaan Konsumen, Penetapan Umur Simpan dan Analisis Kelayakan Usaha Dodol Pisang Awa. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 37(2), 26-32

Saleh, L. (2020). Prospek Usaha Kewirausahaan Dodol Sagu Menjadi Salah Satu Kuliner Oleh – oleh Khas Kendari. Jurnal Nusantara, 3(1).

Setyawan, M.A. E. T. dan A. Muis. (2018). Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Kue Pia pada Industri Rumah Tangga Kue Pia Rony di Kota Palu. e-J.Agrotekbis, Vol. 6 (3)

Srihidyati, G, Suhaeni. (2021).Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Dodol Sagu di Kota Palopo (studi Kasus : Usaha Dodol Fitri) Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan. 9 (3) 214- 220

Yuliza, M., & Basri, S. (2018). Marketing Strategy of Dodol Singkong Malayan. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 6(3), 253-261.

Downloads

Published

2024-01-29

How to Cite

Perbandingan Analisis Usaha “Dodol Ketan” Skala Rumah TanggaDi Kecamatan Blang Bintang (Studi Kasus : ABCD Dodol): Comparative Analysis of Household Scale "Dodol Ketan" BusinessIn Blang Bintang District (Case Study: ABCD Dodol). (2024). ROCE : Jurnal Pertanian Terapan, 1(1), 37-45. https://jurnal.rocewisdomaceh.com/index.php/roce/article/view/15

Similar Articles

You may also start an advanced similarity search for this article.